AJO EN POLVO

ENVASE EN BOLSA DE 1 KG O EN SACO DE RAFIA DE 20 KGS

Su origen esta situado en Asia Central.

El ajo en polvo tiene un sabor típico, muy intenso, penetrante y picante.

El ajo tiene unas propiedades antibacterianas y es muy utilizado en embutidos. En la cocina tiene infinidad de usos como adobos de carne,pescados, verduras, salsas, etc.

Congenia con todas las hierbas de cocina y con las especias, una pequeña cantidad de ajo refuerza los demás sabores.

El ajo en dosis elevadas disminuye la presion sanguínea, estimula la secreción de jugos intestinals y elimina la flora intestinal perjudicial. Ejerce un efecto regulador sobre los lípidos disminuyendo los triglicéridos y el nivel de colesterol malo (LDL), previene la arterioscleris y aumenta el nivel de colesterol bueno (HDL). Disminuye el exceso de azúcar en la sangre aumentando los niveles de insulina.